SOWA OPAC : Praga Południe - katalog centralny

25 wyników

Książka

W koszyku

Polskie kuchnie regionalne / Tadeusz Barowicz. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2007. - 192 s. ; 22 cm.

Autor

Barowicz Tadeusz (1945- ).

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 16 (Walewska 7a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Muki w podróży dookoła świata / Marc Boutavant ; [tłumaczenie z języka francuskiego Anna Ciostek]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wytwórnia Magdalena Kłos-Podsiadło, copyright 2016. - [28] stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

Autor

Boutavant Marc (1970- ). Ciostek Anna.

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Geografia świata Zwierzęta Rośliny Kuchnia regionalna

Gatunek

Opowiadanie dziecięce francuskie Książka obrazkowa (picturebook)

Książka z naklejkami.

Pewnego dnia MUKi - bohater książki oznajmia swoim przyjaciołom, że wyrusza w podróż dookoła świata. W tej podróży przemierza wiele krajów i kontynentów. Odwiedza Indie, Burkina Faso, Madagaskar, Grecję, Laponię, Japonię, Chiny, Peru, Stany Zjednoczone. W każdym kraju spotyka przyjaciół, którzy odkrywają przed nim uroki lokalnych obyczajów i regionalnej kuchni. Poznajcie nowe słowa, nieznane zwierzęta i rośliny. Pełna ciepła i humoru, znakomicie zilustronwana opowieść o różnorodności i pięknie świata.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 45 (Meksykańska 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świnia w Prowansji : dobre jedzenie i proste przyjemności w południowej Francji / Georgeanne Brennan ; przeł. Janusz Ochab. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2010. - 235, [4] s. ; 21 cm.

Autor

Brennan Georgeanne (1943- ). Ochab Janusz (1971- ).

Temat

Brennan, Georgeanne (1943- ) Kultura stołu Kuchnia regionalna Prowansja (Francja)

Gatunek

Pamiętniki amerykańskie

Tyt. oryg.: A pig in Provence : good food and simple pleasures in the south of France.

Przed czterdziestu laty Georgeanne Brennan, zdobywczyni nagrody Jamesa Bearda, pisarka i miłośniczka kuchni, postanowiła zrealizować swoje marzenie o spokojnym, wiejskim życiu w Prowansji i razem z mężem i malutką córką wyruszyła na słoneczne południe Francji. Kupiła domek ze skrawkiem ziemi, kilka kóz i tytułową świnię i rozpoczęła swą przygodę z celebrowaniem przyjemności życia. Jej żywe, pełne smakowitych przepisów i lokalnego kolorytu wspomnienia oddają bogactwo prowansalskiej kuchni i tradycji. Razem z autorką zaglądamy do garnków, ogrodów, lasów i winnic, zbieramy grzyby, robimy sery i gotujemy najprawdziwszą bouillabaisse. To czarująca opowieść, od której cieknie ślinka, smakowita strawa dla ducha i ciała, idealna dla smakoszy, miłośników Francji i wszystkich tych, których choć raz marzyli o tym, by spakować walizki i kupić bilet do pięknego życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 3 (Waszyngtona 2b)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(4) Francja (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia lwowska : moja kulinarna podróż przez Galicję / Marianna Dushar, Ihor Lylo ; tłumaczenie Katarzyna Kotyńska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2023. - 447, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Dushar Marianna. Lil'o Ìgor (1971- ). Kotyńska Katarzyna (1973- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Potrawy Kuchnia regionalna Lwów (Ukraina, obw. lwowski)

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Informacje o autorze na stronie 3. okładki.

Ponad 100 przepisów uzupełnionych anegdotami o dawnym i współczesnym Lwowie. Marianna Dushar – rodowita lwowianka i znawczyni lokalnych tradycji kulinarnych – zabiera nas w podróż po Galicji, gdzie mieszają się smaki kuchni polskiej i ukraińskiej, a swoistej pikanterii dodają im wpływy żydowskie, austriackie, huculskie, a nawet włoskie, greckie i bliskowschodnie. Wyjątkowe przepisy zawarte w tej książce przeniosą cię do Lwowa – miasta, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Dowiesz się, jak smakuje konfitura z fiołków, kiszone cytryny i sałatka starolwowska. Skosztujesz huculskiej warii i przekonasz się, że ormiańska zupa „parzybroda” naprawdę jest tak pyszna, że nie sposób czekać, aż ostygnie.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

Książka w opracowaniu: sygn. FV-63072 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaczna Polska : regionalny przewodnik kulinarny / Magda Gessler. - Kraków : Znak Litera Nova, 2013. - 238, [10] s. : fot. kolor. ; 27 cm.

Autor

Gessler Magda (1953- ).

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 3 (Waszyngtona 2b)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia 89 (Grochowska 202)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przy wileńskim stole / Barbara Hołub ; [rys. Marek Popławski]. - Warszawa : "Książka i Wiedza", 1992. - 247 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Hołub Barbara.

Temat

Kuchnia regionalna Polska Wilno (Litwa ; okręg)

"Wiem, że książka jest o świecie, który nie istnieje. Bo przecież nie ma i już nie będzie tamtego Wilna i Wileńszczyzny. Zachowały się ledwie okruchy, przechowywane w ludzkiej pamięci..."

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 3 (Waszyngtona 2b)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaki Lwowa : kulinarna biografia miasta / Piotr Janczarek. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Lira Wydawnictwo, 2023. - 349, [3] strony : fotografie, ilustracje, mapa, portrety ; 22 cm

Autor

Janczarek Piotr

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Kuchnia regionalna Kuchnia ukraińska Produkt regionalny Zabytki kultury Zespoły historyczne miast Lwów (Ukraina, obw. lwowski)

Gatunek

Przepisy kulinarne Przewodnik historyczny Przewodnik tematyczny Przewodnik turystyczny Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Podróże i turystyka

Na okładce : "Lwów zmienił się w czasie wojny, ale wojna go nie zniszczyła..."

Co w dawnym Lwowie znaczyło: „iść do pana Edzia”? Dlaczego pijąc wiśniówkę, trzeba uważać na tramwaj? Jak upito czerwonego hrabiego? Co to jest żydowska penicylina? Gdyby ogłoszono konkurs na kulinarną stolicę Europy Środkowej, Lwów z powodzeniem mógłby ubiegać się o to miano. Książka opowiada o dawnym i współczesnym Lwowie, widzianym zza restauracyjnych i kawiarnianych stolików, a jednocześnie stanowi doskonały „spacerownik kulinarny”. To miasto jest jak wielki, buchający kocioł, z którego wydobywają się wciąż nowe smaki, idee, pomysły, lecz nie zapomina ono przy tym o tradycji. Do paleniska dorzucają szefowie kuchni, restauratorzy, ale także liczni aktywiści, badacze tradycji kulinarnych, eksperci i dziennikarze. Swoimi autorskimi przepisami podzielili się z nami szefowie kuchni najlepszych lwowskich restauracji oraz Pani Stefa – największy autorytet kulinarny w tym mieście. Piotr Janczarek kreśli pasjonującą biografię Lwowa – biografię pełną różnorodnych smaków i smaczków. Dodatkową zaletą książki jest staranna szata graficzna, oryginalne zdjęcia i barwne ilustracje.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. FV-63103 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szakszuka : kuchnia Jerozolimy : bez granic / Nidal Kersh ; zdjęcia Lennart Weibull ; przekład ze szwedzkiego Ewa Wojciechowska. - Warszawa : Słowne, copyright 2022. - [1], 199, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Kersh Nidal (1983- ). Weibull Lennart (1946- ). Wojciechowska Ewa (tłumacz).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Jerozolima (Izrael)

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ilustracje na wyklejkach.

Zrealizowano ze środków finansowych Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025

Poznaj smaki wielokulturowej Jerozolimy zawarte w potrawach, które prezentują niezrównaną hojność regionu. Nidal Kersh przedstawia także intrygujące tło historyczne i kulturowe, tworząc w ten sposób bogaty kontekst pozwalający lepiej zrozumieć kulturę kulinarną Jerozolimy.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 GROCHOTEKA (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ślaska kucharka doskonała / ELŻBIETA ŁABOŃSKA. - Katowice : "Videograf II", 2009. - 256, [6] s. ; 24 cm.

Autor

ŁABONSKA ELŻBIETA.

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 40 (Paca 46)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bolek i Lolek na szlaku polskich kultur / tekst Dorota Majkowska-Szajer ; ilustracje Sara Szewczyk ; projekt okładki Anna Nowacka. - Kraków : Znak Emotikon - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - [64] strony : ilustracje ; 30 cm.

Autor

Majkowska-Szajer Dorota. Szewczyk Sara. Nowacka Anna (ilustrator).

Temat

Bolek i Lolek (postacie fikcyjne) Podróże Folklor Mniejszości narodowe Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Opowiadania i nowele Książki dla przedszkolaków

Tekst także na wyklejkach.

Pora na kolejną przygodę! Tym razem Bolek i Lolek szukają skarbów rozsianych po całej Polsce. Jest ich bardzo dużo, dlatego chłopakom przyda się pomoc. Przyłączysz się do wyprawy? Czeka Cię tradycyjne malowanie chat w Zalipiu, uczta z pyszną roladą i modrą kapustą na Śląsku oraz najlepsza zabawa w rytm radomskiego oberka. Natłok wrażeń? Wspólne słuchanie kaszubskich opowieści będzie doskonałym zakończeniem dnia. Pakuj plecak i w drogę! Polska jest piękna i różnorodna. Poznaj ją z Bolkiem i Lolkiem!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 2 (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

06-15 maj 2024 r - Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży nr 19 oraz Bibliotece nr 2 (ul. Meissnera 5) będzie nieczynna z powodu inwentaryzacji księgozbioru (skontrum). Najbliższe filie: Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży nr 44 oraz Biblioteka dla Dzieci i Młodzieży nr 34 (ul. Nowaka-Jeziorańskiego 24), Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży nr 110 oraz Biblioteka dla Dzieci i Młodzieży nr 67 (ul. Abrahama 10), Wypożyczalnia dla Dorosłych i Młodzieży nr 62 oraz Biblioteka dla Dzieci i Młodzieży nr 55 (ul. Egipska 7). Przepraszamy za utrudnienia.

Wypożyczalnia BD 47 (Paca 46)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 42 (Biskupia 50)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I Seria (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 16 (Walewska 7a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bolek i Lolek na szlaku polskich kultur / tekst Dorota Majkowska-Szajer ; ilustracje Sara Szewczyk ; projekt okładki Anna Nowacka. - Wydanie II. - Kraków : Znak Emotikon, 2021. - [64] strony : ilustracje ; 30 cm.

Autor

Majkowska-Szajer Dorota. Szewczyk Sara. Nowacka Anna (ilustrator).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Bolek i Lolek (postacie fikcyjne) Folklor Mniejszości narodowe Podróże Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Opowiadania i nowele Książki dla przedszkolaków

Uwaga! Pora na kolejną przygodę! Tym razem Bolek i Lolek szukają skarbów rozsianych po całej Polsce. Jest ich bardzo dużo, dlatego chłopakom przyda się pomoc. Przyłączysz się do wyprawy? Czeka cię tradycyjne malowanie chat w Zalipiu, uczta z pyszną roladą i modrą kapustą na Śląsku oraz najlepsza zabawa w rytm radomskiego oberka. Natłok wrażeń? Wspólne słuchanie kaszubskich opowieści będzie doskonałym zakończeniem dnia. Pakuj plecak i w drogę! Polska jest piękna i różnorodna. Poznaj ją z Bolkiem i Lolkiem! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 47 (Paca 46)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 34 (Jana Nowaka-Jeziorańskiego 24)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Dania z Prowansji / MICHEL MONTIGNAC ; Adaptacja wersji pol. Tadeusz Wierzbicki ; Tł. [z fr.] Ewa Kawczyńska. - Warszawa : "Artvitae", 2006. - 318 s. ; 21 cm.

Autor

Montignac Michel (1944-2010). Wierzbicki Tadeusz. Kawczyńska Ewa.

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. FV-47148 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

Autor

Ochman Paweł

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska Kuchnia regionalna Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: autor bloga Weganon.

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski.

Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu.

Zaskoczeń nie będzie końca – jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci. Przygotujecie z prostych i tanich składników, wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Poznajcie regionalną kuchnie naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 40 (Paca 46)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia 94 (Meksykańska 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Legenda o rogalach świętomarcińskich / napisała i zilustrowała Eliza Piotrowska. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie, cop. 2010. - [32] s. : il. ; 21 cm.

Autor

Piotrowska Eliza (1976- ).

Temat

Kuchnia regionalna Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice)

Gatunek

Legendy i podania Książki dla przedszkolaków Legendy miejskie

Oto książka o Walentym oraz o Marcinie Świętym, którzy kiedyś się spotkali w sprawie ludzi i rogali. To opowieść smakowita, kto jest głodny, niechaj czyta! Smacznego!

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 2 (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 47 (Paca 46)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 16 (Walewska 7a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD67 (Abrahama 10)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 55 (Egipska 7)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Wypożyczalnia BD 45 (Meksykańska 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Legenda o rogalach świętomarcińskich / napisała i zilustrowała Eliza Piotrowska. - Wyd. 2. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie Posnania, cop. 2016. - [32] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Piotrowska Eliza (1976- ).

Temat

Kuchnia regionalna Poznań (woj. wielkopolskie ; okolice)

Gatunek

Legendy i podania Książki dla przedszkolaków Legendy miejskie

Oto książka o Walentym oraz o Marcinie Świętym, którzy kiedyś się spotkali w sprawie ludzi i rogali. To opowieść smakowita, kto jest głodny, niechaj czyta! Smacznego! Autorka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 45 (Meksykańska 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Warszawa da się zjeść / Paweł Płaczek. - Warszawa : Agencja Wydawniczo-Reklamowa Skarpa Warszawska, 2021. - 237, [3] strony : fotografie ; 25 cm

Autor

Płaczek Paweł.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Kuchnia regionalna Warszawa (woj. mazowieckie)

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Zrealizowano ze środków finansowych Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę”. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki” po krem z białych warzyw a la Magda Gessler. Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz. Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 3 (Waszyngtona 2b)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 GROCHOTEKA (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Warszawa da się zjeść / Paweł Płaczek ; zdjęcia potraw Paweł Płaczek ; ilustracje Warszawy Karolina Kopiec. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Skarpa Warszawska, copyright 2021. - 237, [3] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Płaczek Paweł. Kopiec Karolina.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Kulinaria Warszawa (woj. mazowieckie)

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę”. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki” po krem z białych warzyw a la Magda Gessler. Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz. Autor prezentuje 52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też stworzyć „małą Warszawę” u siebie w kuchni.

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sęczykowska Elżbieta (1956- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia regionalna Kultura Obyczaje i zwyczaje Polacy za granicą Życie codzienne Toskania (Włochy)

Gatunek

Powieść podróżnicza

Zbeletryzowany przewodnik po Toskanii. Przez pryzmat opowieści o awanturniczej przygodzie grupy Polaków, którzy wyruszają do Italii, aby wyremontować toskańskie palazzo położone u stóp wyniosłej Amiaty, z iście włoskim w charakterze romansem dwóch kobiet w tle - poznajemy główną bohaterkę powieści, czyli Toskanię, z jej zapierającą dech przyrodą, spektakularnymi krajobrazami, wybitną kulturą, historią, słynną kuchnią i włoską obyczajowością. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia 19 (Meissnera 5)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia 24 (Grochowska 279)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Wypożyczalnia 62 (Egipska 7)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.162.1-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaki Polski : zwiedzaj Polskę ze smakiem : przewodnik kulinarny po Polsce / Robert Stępowski. - Rawa Mazowiecka : Roster Group, 2018. - 111 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Stępowski Robert.

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 2 (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska. - Warszawa : "Bertelsmann Media" : "Świat Książki", 2004. - 703 strony : fotografie ; 30 cm.

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014).

Temat

Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia BD 55 (Egipska 7)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Czytelnia (1 egz.)