Arguile, Katherine Tamiko
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
wypożyczone
(2)
Placówka
Wypożyczalnia 44 (Jana Nowaka-Jeziorańskiego 24)
(1)
Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)
(1)
Autor
Arguile Katherine Tamiko
(1)
Wierzbowska Lucyna
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Literatura amerykańska
(10752)
Literatura polska
(10282)
Powieść obyczajowa
(7399)
Literatura dziecięca
(6904)
Literatura angielska
(6892)
Arguile, Katherine Tamiko
(-)
Pokaż więcej ...
Język angielski
(5537)
Literatura młodzieżowa
(4069)
Powieść przygodowa
(2597)
Kobieta
(2586)
Powieść amerykańska
(2382)
Powieść sensacyjna
(2358)
Literatura francuska
(2202)
Fantastyka
(2052)
Zwierzęta
(2015)
Psychologia
(1689)
Rodzina
(1668)
Kryminał
(1598)
Przyjaźń
(1598)
Powieść psychologiczna
(1524)
Powieść angielska
(1476)
Historia Polski
(1474)
Bajka
(1431)
Literatura niemiecka
(1408)
Fantasy
(1382)
Filozofia
(1374)
Opracowanie literackie
(1371)
Medycyna
(1366)
Dzieci
(1360)
Literatura rosyjska
(1316)
Powieść polska
(1277)
Poezja
(1221)
Miłość
(1186)
Powieść historyczna
(1154)
Poezja polska
(1149)
Tajemnica
(1045)
Poradnik
(1018)
Relacje międzyludzkie
(972)
Opowiadania
(939)
Religia
(934)
Magia
(923)
Uczucia
(906)
Powieść
(903)
Krytyka literacka
(899)
Dziecko
(885)
Nastolatki
(881)
Sztuka
(842)
Boże Narodzenie
(814)
Historia
(796)
Socjologia
(792)
Język polski
(778)
Śledztwo i dochodzenie
(774)
Matematyka
(763)
Kultura
(750)
Powieść kryminalna
(749)
Język niemiecki
(746)
Romans historyczny
(742)
Dramat
(732)
Język hiszpański
(725)
Romans współczesny
(718)
Ekonomia
(717)
Zoologia
(716)
II wojna światowa (1939-1945)
(713)
Malarstwo
(712)
Polityka
(709)
Pisarze polscy
(702)
Harlequin
(701)
Literatura włoska
(697)
Biografia
(695)
Polska
(695)
Żydzi
(695)
Gramatyka
(691)
Zabójstwo
(684)
Język francuski
(667)
Horror
(659)
Wspomnienia
(655)
Podróże
(653)
Dziewczęta
(650)
Literatura hiszpańska
(650)
Rodzeństwo
(637)
Muzyka
(636)
Psy
(629)
Koty
(620)
Opowiadanie dziecięce
(606)
Fizyka
(604)
Nauka
(596)
Komiks
(586)
Biografia literacka
(571)
Słownictwo
(566)
Romans
(558)
Życie codzienne
(551)
Biografia indywidualna
(547)
Powieść rosyjska
(547)
Czytanie
(537)
Przyroda
(532)
Wychowanie w rodzinie
(527)
Przestępczość zorganizowana
(526)
Powieść kanadyjska
(518)
Język angielski dla dzieci
(501)
Chrześcijaństwo
(489)
Wychowanie
(489)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Gotowanie
(1)
Gatunek
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Meshi : kulinarny przewodnik po kulturze Japonii / Katherine Tamiko Arguile ; przełożyła Lucyna Wierzbowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2023. - 409, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Arguile Katherine Tamiko. Wierzbowska Lucyna.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Arguile, Katherine Tamiko Japończycy Japonia Kultura stołu Gotowanie
Gatunek
Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
W Japonii jedzenie jest czymś więcej niż tylko jedzeniem Tytułowe meshi to gotowany ryż – najjaśniejsza gwiazda japońskiej kuchni, która wskazuje drogę wszystkim przyrządzającym azjatyckie potrawy. Już w czasach starożytnych Japonia zyskała przydomek Mizuho no Kuni, czyli Kraina Obfitych Kłosów Ryżu, a słów na określenie tego zboża jest w języku japońskim więcej niż na określenie miłości. Japoński rok dzieli się nad 24 sekki, czyli sezony. Bowiem, jak mawiają Japończycy, wszystko ma swoją porę. Każde sekki przynosi nowe smaki, a nawet nową zastawę. Zasady korzystania z motywów sezonowych są ściśle przestrzegane: kimona w liście klonu nie nosi się wiosną, klusek mochi nie serwuje się na talerzu w hortensje ani nie spożywa latem, a zimą nie do pomyślenia jest podanie dania z makaronem sōmen w przezroczystej misce. Autorka zebrała 54 tradycyjne przepisy – między innymi na tonjiru albo nasu dengaku – i opatrzyła je wspomnieniami i opowieściami, dzięki którym możemy poznać ten wyspiarski kraj od kuchni i zrozumieć, jak Japończycy myślą o gotowaniu i ucztowaniu.
aktualnie wypożyczona
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia 44 (Jana Nowaka-Jeziorańskiego 24)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 3.
Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 39 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej