Jerozolima do zjedzenia

Book

In basket

rate

Jerozolima do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2023. - 300, [4] strony : fotografie ; 28 cm.

Author

Kieżun Bartek (1976- ). Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia żydowska Kuchnia arabska

Genre/Form

Książka kucharska

Domain

Kulinaria

Kolejna z serii bestsellerowych książek podróżniczo-kulinarnych łącząca osobiste opowieści autora z niesamowitymi przepisami kulinarnymi. Tym razem Bartek Kieżun zaprasza nas do Jerozolimy, mitycznego miasta Bliskiego Wschodu, starając się odkryć jej nowoczesne i nieoczywiste oblicze. Prowadzi czytelników wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów. Zabiera do żydowskich piekarni i arabskich kawiarenek, a jego opowieść oczarowuje bogactwem doznań i smaków. Kwaśne śledzie, słodkie daktylowe ciasteczka, aromatyczna szakszuka, chrupiący burek – smaku Jerozolimy nie da się łatwo zdefiniować. Bo tak jak miasto jest od wieków wielkokulturowym tyglem, tak jego kuchnia odzwierciedla tysiące lat burzliwej historii. W książce znajdziecie przygotowaną przez autora playlistę – hebrajskie i arabskie hity z różnych epok – świetnie nadającą się do słuchania przy gotowaniu.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia 44 (Jana Nowaka-Jeziorańskiego 24)

All copies are currently on loan: sygn. 64 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 3.

Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

All copies are currently on loan: sygn. FV-63168 (1 egz.)

Notes:

Funding information note

Dofinansowano ze środków finansowych Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.