Nowe rozkoszne : polskie przepisy, które ekscytują

Książka

W koszyku

oceń

Nowe rozkoszne : polskie przepisy, które ekscytują / Michał Korkosz ; [Polish translation by Michał Korkosz, Katarzyna Skarżyńska]. - Wydanie II. - Warszawa : Buchmann, 2024. - 278, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Korkosz Michał Autor. Skarżyńska Katarzyna. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia wegetariańska Vegetarian cooking Cooking, Polish

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Czy Ty również w gotowaniu widzisz szansę na odkrycie niesamowitych połączeń smakowych i stworzenie kompozycji, które stanowią prawdziwą rozkosz dla podniebienia? Sięgnij po "Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują" i przenieś się w głąb krainy ekscytujących przepisów inspirowanych smakami Polski. Nowa książka Rozkosznego koncentruje się wokół naszego polskiego gotowania, przedstawionego jednak we współczesnej odsłonie. Przekonasz się, że pieczony seler i wędzony twaróg to dobre nadzienie do pierogów, a gotowane na parze pampuchy wypchane po brzegi smażonymi boczniakami i bobem rozpływają się w ustach! Nie zabraknie również składników, które do polskiej kuchni weszły niedawno i jeszcze na dobre nie zdążyły się w niej rozgościć. Znajdziesz więc przepis na młodą kapustę z glazurą z harissy czy szpinakowe kopytka polane umamicznym sosem na bazie grzybów, sosu sojowego i pasty miso. Będzie coś zarówno dla miłośników dań wyrazistych i pikantnych, jak i tych, którzy preferują delikatne i subtelne smaki. Przepisy Rozkosznego odkryją przed Tobą nowe wymiary polskiego smaku. Będzie tak ekscytująco, że nie sposób się oprzeć!

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. FV-64807 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Polish'd : modern vegetarian cooking from global Poland, 2023

Uwaga ogólna

Tekst także na stronie 3. okładki.

Na okładce przy nazwie autora: Autor bloga rozkoszny.pl. Na okładce: Jeszcze więcej przepisów.

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.