Sushi ramen express : wszystkie smaki Japonii

Katalog centralny

Wyszukiwanie zaawansowane Kolekcje

Wyszukiwanie proste Wyszukiwanie zaawansowane

Wyszukiwanie proste Kolekcje

á â ă ä ç č ď đ é ë ě í î ľ ĺ ň ô ő ö ŕ ř ş š ţ ť ů ú ű ü ý ž ® € ß

Á Â Ă Ä Ç Č Ď Đ É Ë Ě Í Î Ľ Ĺ Ň Ô Ő Ö Ŕ Ř Ş Š Ţ Ť Ů Ú Ű Ü Ý Ž © § µ

Wybrano:

514149

Książka

W koszyku

oceń

Sushi ramen express : wszystkie smaki Japonii / Michael Booth ; przełożyła Magdalena Rabsztyn-Anioł. - Kraków : Mando, 2025. - 346, [4] strony ; 20 cm.

Autor

Booth Michael. Autor Rabsztyn Magdalena. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kuchnia japońska Kultura stołu Życie codzienne Japonia

Gatunek

Relacja z podróży Przewodnik kulinarny

Marzysz o Japonii? Zacznij od tej książki! Sushi Ramen Express czeka, żeby zabrać cię w podróż po Kraju Kwitnącej Wiśni. Spróbujesz niepowtarzalnej tempury w restauracyjkach izakaya w Kabukichō – dzielnicy Tokio, której neony były inspiracją dla scenografii Blade Runnera. Dowiesz się, co można znaleźć na straganach Tsukiji, jednego z największych targów rybnych świata. Wybierzesz się na połów nitek makaronu nagsaki sōmen z górskiego strumienia. Wsiądziesz na pokład superszybkiego shinkansena, przyjrzysz się treningowi zawodników sumo oraz nauczysz się, jak rozpoznać świeże sushi i dobry ramen. [z okładki]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia 66 (Angorska 14)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(5) Japonia (1 egz.)

Wypożyczalnia 92 (Biskupia 50)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(5) (1 egz.)

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 913(5) GROCHOTEKA (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Sushi and beyond: What the Japanese know about cooking, 2009.

Uwaga ogólna

Na okładce: Lektura obowiązkowa dla wszystkich miłośników japońskiej kuchni - "Guardian".

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.