Włoskie dania makaronowe

511971

Book

In basket

rate

Włoskie dania makaronowe / Gino D'Acampo ; zdjęcia Kate Whitaker ; [przekład Barbara Grabska-Siwek]. - Warszawa : G+J Gruner + Jahr Polska, cop. 2011. - 208 stron : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Author

D'Acampo Gino (1976- ). Autor Grabska-Siwek Barbara. Tłumaczenie Whitaker Kate (1979- ). Fotografie

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Demographic Group

Literatura włoska

Subject

Kuchnia włoska

Genre/Form

Książka kucharska

Minimum wysiłku, maksimum zadowolenia. Buon Appetito! Gino D’Acampo przedstawia 100 smacznych dań makaronowych na każdą okazję. Uniwersalne, szybkie i zdrowe potrawy z makaronu oraz pierogi to najlepsze gotowe posiłki. Przepisy Gino ukazują ich prostotę i różnorodność, a ich smak jest niepowtarzalny. Poznasz klasyczne dania, takie jak carbonara, puttanesca czy ragù alla bolognese, nowe wersje popularnych potraw − na przykład lazanię z pesto, a także wiele niezwykłych połączeń w rodzaju makaronu tagliatelle w sosie tatarskim. Znajdziesz propozycje na piknikowe lunche i potrawy na wynos oraz dania na wystawne przyjęcia, w tym również odpowiednie dla wegetarian i alergików, a także desery. Gotowanie ułatwią ci proste przepisy na przyrządzanie świeżego makaronu, którym towarzyszą fotografie ukazujące poszczególne czynności krok po kroku, oraz wskazówki, jak najlepiej wykorzystać różne dostępne rodzaje makaronu (past) i pierogów. We wstępie znana dietetyczka Juliette Kellow przekona cię do wartości zdrowotnych makaronu.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia 94 (Meksykańska 3)

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

There are copies available to loan: sygn. 64 GROCHOTEKA (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Gino's pasta : everything you need to cook the Italian way, 2010

Bibliography, etc. note

Indeks.