511899
Czasopismo
W koszyku
Od konsumpcji do konspiracji : czyli warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek. - Warszawa : Wydawnictwo Trio, 2012. - 231, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Strzeżek Anna (1983- ).
Temat
Gastronomia Warszawa
Bywanie w lokalach stało się norą. Wojna, która gwałtownie wtargnęła w życie Polaków, wymusiła pewne przemiany w ich codziennej egzystencji. Wielu mieszkańców Warszawy jednak nie zrezygnowało z odwiedzania kin, rewii, lokali gastronomicznych i prowadzenia, choć w minimalnym stopniu, przedwojennego życia towarzyskiego W tym czasie restauracje, bary i kawiarnie zaczęły pełnić dodatkowe funkcje (m.in. komórki konspiracyjne i "czarnorynkowa kawiarniana giełda"). Ciekawostką są też informacje dotyczące funkcjonowania lokali "Nur für Polen" i "Nur für Deutsche". Praca stanowi również opis codziennej działalności zakładów, czyli m.in. zaopatrywania się w jedzenie, tworzenia menu itp. Znaleźć tu też można charakterystykę gości oraz kelnerów pracujących w stołecznych gastronomikach.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia 78 (Majdańska 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).082 Warszawa (1 egz.)
Wypożyczalnia 62 (Egipska 7)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 94(438).082 Warszawa (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej