513162
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna = Technologia gastronomiczna z obsługą gości / Współaut. Ulrike Arens-Azevedo ; Tł. [z niem.] Agata Futyma. - Warszawa : Wydaw. "Rea", 1998. - 3 t. (166, [2] ; 160 ; 295 s.) il. ; 29 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Aut. Futyma Agata. Tł.
Temat
Kucharstwo Technologia kucharstwa Gastronomia Obsługa gości Przyjęcia okolicznościowe
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. FV-35668/I, FV-35668/II (3 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. równoległy: Technologia gastronomiczna z obsługą gości
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej