Pizza : przepisy i techniki znanego pizzaiolo

Book

In basket

rate

Pizza : przepisy i techniki znanego pizzaiolo / Dan Richer ; współpraca Katie Parla ; tłumaczenie Joanna Dziubińska ; zdjęcia Eric Wolfinger ; ilustracje Katie Shelly. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2025. - 260, [4] strony : ilustracje ; 26 cm.

Author

Richer Dan. Autor Parla Katie. Autor Dziubińska Joanna (filologia angielska). Tłumaczenie Wolfinger Eric. Fotografie Shelly Katie. Ilustracje

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Pizza

Genre/Form

Książka kucharska Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Wszystko, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy. Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe - znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków! Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi. Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna!

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia 44 (Jana Nowaka-Jeziorańskiego 24)

All copies are currently on loan: sygn. 64 (1 egz.)

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

There are copies available to loan: sygn. 64 GROCHOTEKA (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Joy of pizza : everything you need to know, 2021

General note

Tytuł oryginału: The joy of pizza : everything you need to know.

Bibliography, etc. note

Indeks.