Dzika spiżarnia czyli Zbieractwo dla początkujących

511927

Książka

W koszyku

oceń

Dzika spiżarnia czyli Zbieractwo dla początkujących / Sergei Boutenko ; przełożyła Marta Szelichowska-Kiziniewicz. - Wydanie 2. - Białystok : Vivante, 2024. - 304, [8] strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Boutenko Sergei (1984- ). Autor Szelichowska-Kiziniewicz Marta (1969- ). Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Odżywianie Rośliny jadalne dzikie

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Brzoza, topola, tatarak, czeremcha, koniczyna, ślaz, mniszek, szarłat, trawa… Te rośliny znajdziesz na najbliższej łące, w lesie, ogródku czy na trawniku. I wszystkie możesz bezpiecznie zjeść, zupełnie za darmo! To fenomenalny przewodnik prosto od syna światowej guru surowego żywienia, Victorii Boutenko. Sergei Boutenko odkrywa przed czytelnikiem korzyści zdrowotne nowego trendu, który szturmem zdobywa salony i prestiżowe restauracje. Wskazówki Sergeia, doświadczonego w zbieractwie dzikich roślin, pozwolą ci z łatwością opanować: podstawowe zasady bezpiecznego zbierania ponad sześćdziesięciu dzikich roślin; sposoby identyfikacji jadalnych roślin i rozpoznawanie tych trujących; metody konserwacji, dzięki którym można je dłużej przechowywać i przetwarzać na zdrowe posiłki. Książka zawiera także sześćdziesiąt siedem przepisów na niezwykle odżywcze zielone koktajle, sałatki, dressingi, pasty, krakersy, dania główne, soki i słodycze, które przygotujesz z chwastów, jagód, korzonków i liści oferowanych przez inspirujący świat flory łąk, lasów i trawników. Zainspiruj się i odkryj, że twoje najbliższe podwórko jest pełne pysznego, zdrowego jedzenia!

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia Naukowa Magazyn (Meissnera 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. FV-64092 (1 egz.)

Grochoteka (ul. Grochowska 297)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 GROCHOTEKA (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia strony [297]-302 i 304.